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俱诚厨 具厨房设备维保方案是怎么样的
- 2019-10-12-

        厨房设 备的使用不当会大大缩短厨房设备的使用寿命。该怎样 去维护保养厨房设备是一个重要的问题。今天,我们俱 诚厨具来分享一下我们的厨房设备维保方案

        

        一,厨房设备维保方案计划分以下几点

        1.每月检 查一次设备的每个连接,插头,插座等应牢固固定。

        2.每隔15天测量 一次烤箱内的温度。清洁烤 箱内部并清洁烤箱中的风扇叶片。定期检查烤箱链。

        3.每隔15天清洁 炉子和燃烧器的污垢。检查燃 烧器的开关和安全性。

        4.每个月 检查油炸锅的机柜是否漏油,并按时 清洁以保持其灵敏度。

        5.每月检 查一次摇臂恒温器的灵敏度并保持清洁。

        6.每月检 查一次蒸笼中的燃烧器,检查空 气和天然气混合装置,确保它们正常工作。检查蒸 汽管路的堵塞和损坏,并及时更换。

        7.每月检 查一次制冷设备的传动带,观察其 工作周期和温度,及时调整除霜器。检查冰 箱门的密封装置,确保冷却效率。

        8.每月检 查一次洗碗机的喷嘴,柜子和加热管。确保其 自动冲洗装置的灵敏度,并随时 检查和调整其工作温度。

        9.每天检 查厨房清洁和使用各种器具和设备。

        厨房设备维保方案措施分以下几点

        1.烤箱每 天清洁烤箱表面并检查所有线条是否清晰。保持链 和交换机的连接。确保其效率。

        2.炉灶每 天清洁炉子上的铁架和不锈钢锅,经常清洁天然气喷嘴。

        3.炉子每天清洗钢板,经常修 理跷跷板的天然气喷嘴并保持清洁。每15天调整 喷嘴和天然气点火。

        4.炸锅每 天清洁油炉内壁和滤网。每15天调整 喷嘴和天然气点火。检查排水管组件。

        5.蒸柜每 天清洗蒸锅内壁和隔板,每隔15天检查 蒸汽管阀门和天然气与空气的混合装置。

        6.冰箱每 天保持冰箱内外的清洁,每7天解冻一次。务必检 查电源和温度控制器。保持压 缩机压缩机处于工作状态。

        7.洗碗机 每天保持洗碗机内外的清洁。内部除垢进行30天。务必检 查清洁剂和干燥剂的使用,以防止异物堵塞。

        8.每个月使用后,应经过 彻底清洁的其他厨房设备,经常保养,以及每 月涂油的齿轮和轴承。电机每3个月检查一次。

        以上就 是联合厨具对厨房设备维护保养的一些技术总结!!

        

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